2-1 What Is Science ?
什麼是科學?
科學是尋找自然的順序;
努力探索自然如何運作,並利用這些知識來預測未來可能發生的事情
過程:提出問題→假說→檢驗假設去執行實驗去回答問題或收集資料→證實→結論→接受此科學。
科學的限制就只能解釋自然現象
2-2 What Is Matter ?
什麼是物質?
任何具有質量且佔有空間的都稱為物質;
構成有:原子、離子、分子
原子是物質的最小單位,裡面又有質子、中子、電子
離子是由一個原子或一群原子與一個或多個正的或負的靜電荷
分子是結合2個或2個以上原子,藉由化學鍵把相同或不同的元素結合在一起
也有純物質和混合物之別
純物質是由元素或化合物組成
混合物是多種不成比例的物質所組成的
2-3 How Can Matter Change?
物質如何轉換?
物質有三種變化
1.物理變化
2.化學變化
3.核變化〈衰變、核分裂、核融合〉
物理變化是物質的形態改變而性質不變,因為物質組成的原子、分子、排列不變,故性質不變;
化學變化是物質形態與性質都改變,但原子數目及種類不變,可是原子的排列會變;
核變化又分3種
衰變:發生在不穩定的同位素的原子核裡,衰變時會產生α跟β粒子和γ射線;
核分裂:利用中子去撞原子核,會放射出能量和2~3倍的中子,像用中子去撞擊鈾-235,產生鋇、氪和3倍的中子;
核融合:在高溫下形成較重的原子核,並釋放巨大的能量,像在太陽中的反應
2-4 What Is Energy and How Can It Change Its Form?
什麼是能量?它如何改變形式?
有做功或轉變成熱能的能力就是能量
改變形式時遵守著熱力學第一和第二定律
第一定律:當能量轉換經由物理或化學變化時,從一個形式被轉換至另一個形式,沒有能量被創造或消失
第二定律:能量從一個轉換成另一個時,反應前後的總能量不變,能量守恆。
做功時能量由一種形式轉變成另一種形式,最後的能量會低於先前的能量
2-5 How Can We Use Matter and Energy More Sustainably?
我們如何更永續的利用物質能量?
1.資源回收重複再使用
2.節約使用物質,不要浪費
3.勿隨意亂開發未開發的地方,也不要濫墾濫伐
4.多搭大眾交通工具,減少廢氣排放
5.適時的控制人口成長
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